American Burger

Burger américain

Un grand classique: Dans un petit pain moelleux, accompagné d’une salade croquante, de tomates fraîches, d’oignons et d’une sauce crémeuse, le YUP! a exactement le même goût que dans un diner américain. On le sert généralement accompagné d’une salade coleslaw. À ton tour de préparer ton plat favori facilement!

Aperçu

30 Min.

facile

4 personnes

Ingrédients

4 burgers YUP!
4 pains pour hamburgers au sésame
4 feuilles de lollo ou de laitue iceberg
4 tranches de tomate
8 tranches de concombre
4 CS de ketchup

Salade coleslaw
125 g de chou blanc
50 g de carottes
2 cs de vinaigre balsamique blanc
50 g de mayonnaise (végane)
Sel et poivre

Préparation

Préparer le chou blanc, l’émincer en lamelles d’environ 2 mm d’épaisseur. Peler les carottes et les couper en fines lamelles. Mélanger les deux avec le vinaigre balsamique et la mayonnaise. Bien malaxer. Saler et poivrer le coleslaw.

Laisser reposer quelques minutes (peut également se préparer une demi-journée à l’avance).

Laver la salade, couper les tomates et le concombre en rondelles.

Faire griller les burgers YUP! à feu moyen pendant environ 10 minutes ou les faire cuire dans une poêle antiadhésive. Faire griller légèrement les buns sur le gril ou au four.

Badigeonner les faces inférieures et supérieures des pains avec un peu de ketchup. Disposer ensuite une feuille de salade, du coleslaw, un burger YUP!, du concombre et de la tomate sur chaque face inférieure et fermer les pains. Voilà, c’est prêt!

Les pommes de terre se marient bien avec ce plat, quelle que soit la façon dont elles sont préparées, par exemple sous forme de quartiers croustillants au four.