Les valeurs de YUP!

YUP! est avant tout un produit délicieux. Ou comme on dit en anglais: YUMMY! C’est pourquoi il y a un Y dans notre nom. UP fait référence à l’upcycling, le processus qui permet non seulement de réutiliser les choses, mais aussi de les valoriser grâce au recyclage, comme les drêches de bière présentes dans YUP!, qui sont en fait un produit résiduel de qualité.

Donc, en résumé: YUP! est un délice issu de l’upcycling – et 100% végane. Nous en sommes particulièrement fiers, car pour nous, il est absolument hors de question de faire des compromis sur le goût et la qualité. Pour toi aussi, non?

Qu’est-ce qu’il
y a dedans?

Orge de brasserie suisse

YUP! existe grâce à la bière

Tout commence par l’orge de brasserie de qualité IP-Suisse. Elle est utilisée pour brasser la bière suisse, ce qui donne non seulement envie de boire une bière blonde bien fraîche. Mais ne nous précipitons pas, car tout vient à point à qui sait attendre – c’est aussi le cas pour YUP!

Drêches de bière suisse

Un upcycling entièrement naturel

Pendant le brassage de la bière, un sous-produit précieux et non alcoolisé se forme: il s’agit des drêches de bière, c’est-à-dire des résidus de l’orge de brasserie. Au lieu de jeter ce sous-produit riche en nutriments, nous le transformons en quelque chose de nouveau et l’utilisons comme ingrédient principal de YUP! – riche en protéines, végane et naturel.

Avec du soja d’Europe

Purement végétal

On ajoute aux drêches de bière une petite quantité de soja de haute qualité, naturellement cultivé en Europe. Un processus de transformation innovant permet ainsi d’obtenir un substitut de viande végane de première qualité. Nous sommes fiers de vous présenter: YUP!

Swiss Made

Les bonnes choses de chez nous

YUP! contient un bon morceau de Suisse: nos drêches de bière proviennent d’orge de qualité IP-Suisse et sont transformées et affinées ici, dans la région. Tous les produits YUP! sont fabriqués et emballés en Suisse. C’est une bonne chose pour le climat, pour notre empreinte écologique – et pour ta conscience!

Recyclage &
upcycling délicieux

Emballages à faible teneur en plastique

Chez YUP!, tout est cohérent, puisque nos emballages sont aussi bien pensée que nos produits. Pourquoi? Parce que nous misons sur un emballage respectueux de l’environnement avec 80% de plastique en moins. Cela signifie que tu peux facilement séparer le carton du film et recycler le carton, tout en réduisant ta consommation de plastique.

Qualité IP-Suisse

L’orge de brasserie utilisée pour la production de bière, qui sert d’ingrédient principal à notre substitut de viande à base de drêches de bière, est cultivée selon un cahier des charges strict par des agricultrices et des agriculteurs IP-Suisse. Ces règles relatives à la protection des sols et des plantes ainsi qu’à la fertilisation garantissent non seulement la qualité de nos produits, mais aussi la protection de notre environnement. En outre, chaque exploitation certifiée IP-Suisse est tenue de promouvoir la biodiversité. L’environnement nous tient à cœur – grâce à YUP!, nous le protégeons.

Upcycling

L’ingrédient principal des produits YUP! est la drêche de bière IP-Suisse, un sous-produit issu de la production de bière. Cette approche innovante nous permet de créer un cycle en transformant un sous-produit jusqu’alors inutilisé en un produit alimentaire délicieux et riche en nutriments. L’environnement est au cœur de nos préoccupations. L’utilisation des drêches de bière nous permet de valoriser des sous-produits et de préserver des ressources précieuses.